О, Текила!

На свете существует много спиртных напитков, но нет ни одного, который обладал бы таким сильным и ярким вкусом, как текила. «Мексиканский самогон» — так обычно ее называют. Однако это прозвище не имеет ничего общего с действительностью, так же как культура изготовления этого напитка, вкус и запах текилы не имеет ничего общего с самодельным спиртным. Скорее даже наоборот, для изготовления текилы нужно строгое соблюдение сложной технологии и использование довольно редких компонентов, только тогда этот напиток получится таким, каким он и должен быть — ошеломляющим, взрывным и, конечно, очень крепким.

Последнее таит в себе особую опасность, и вместе с тем прелесть. Крепость текилы надежно прячется за травяными оттенками ее вкуса, а пьянить она начинает очень быстро, поэтому определить момент, когда «уже хватит» под силу не многим. Это становится еще одним поводом попробовать текилу — проверить свои силы и вместе с тем узнать новый, еще не опробованный вкус, разве не плохая перспектива на вечер в кругу друзей?

Несмотря на свою высокую крепость, текила считается благородным напитком. Быстрое ее питие на манер знаменитой «текилы-бум» больше подходит для шумных вечеринок. Неторопливая беседа, дорогая сигара, спокойная и уютная атмосфера — в такой обстановке текила, пьющаяся из пузатого бокала небольшими глотками, откроется истинному ценителю с абсолютно другой стороны. Глубокий, сильный напиток, история которого уходит глубоко в века, многолетнее совершенствование технологии производства, результатом которого стал прекрасный вкус, неповторимый цвет и терпкий теплый запах — кажется, что в бокале неторопливо перекатывается сама душа Мексики.